​Ароматическая кухня от Vivasan – готовим с эфирными маслами

27 октября 2014

Ароматическая кухня от Vivasan – готовим с эфирными маслами

Высококачественные эфирные масла – отличное дополнение к изысканной и эксклюзивной кухне. Они подчёркивают и улучшают собственный вкус и аромат блюд и напитков. Это не только всеми любимые усилители запаха и вкуса, стимулирующие органы пищеварения и выработку желудочного сока, но и средство борьбы с нежелательными бактериями, вирусами и грибками, активно помогающее нам готовить вкусные и хорошо усвояемые организмом блюда. Они гарантируют высший уровень наслаждения пищей, являются консервантами и помогают безвредно увеличить срок хранения блюд.

Эфирные масла подходят для добавления к следующим блюдам:

Десерты: апельсин, мелисса лимонная, лимон, мята перечная, роза 

Рыба: базилик, лимон, мелисса лимонная, гвоздика, тимьян, розмарин, можжевельник Мясо/птица: фенхель, тмин, гвоздика, мята перечная, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон 

Выпечка/пироги/хлеб: апельсин, фенхель, тмин, гвоздика, мята перечная, роза, лимон 

Овощи/картофель: базилик, тмин, гвоздика, тимьян, можжевельник, лимон, розмарин

Напитки: апельсин, мелисса лимонная, мята перечная

Крупы/рис: гвоздика, апельсин, тимьян, можжевельник, лимон

Маринад: базилик, гвоздика, апельсин, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон 

Фруктовый салат/компот: апельсин, лимон, мята перечная, мелисса лимонная Салаты/зелень: базилик, тмин, фенхель, апельсин, лимон

Соусы: базилик, тмин, фенхель, гвоздика, розмарин, апельсин, тимьян, можжевельник, ли

Супы: базилик, тмин, фенхель, гвоздика, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон

Чай: апельсин, лимон, мята перечная, тимьян, розмарин, фенхель

Высокая концентрация эфирных масел позволяет применять их в мельчайших количествах – не более 1 – 2 капель. Опыт их использования и интуитивное бережливое применение эфирных масел гарантируют Вам, Вашей семье и гостям уникальное гастрономическое приключение. Перед использованием рекомендуется смешивать эфирные масла с растительным маслом, мёдом, молоком или сметаной.